材料 （4人分）
キャベツ
1／4個
玉ねぎ
1／2個
にんじん
1／2本
しめじ
ひとつかみ
豚肉
100g
卵
1個
水
600ml
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★醤油
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1／2
★塩(塩こしょう)
少々
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】具材を食べやすい大きさに切ります
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【2】鍋を中火で熱しごま油をひきます豚肉を炒めて水を入れます
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【3】野菜、きのこ類を入れて一煮立ちしたら★を入れます
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【4】具材に火が通ったら火を弱めて溶き卵を入れてかき混ぜたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ冷蔵庫掃除をしたかったので残り食材で中華スープにしました♪
おいしくなるコツ最後にごま油を垂らすと風味が増しておすすめです♪塩で最後に味を調えてください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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