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トマト&かにのあっさりパスタ♪ レシピ・作り方

トマト&かにのあっさりパスタ♪ レシピ・作り方

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材料(1/2人分) (茹で済で)パスタ 100g (完熟)トマト 1/2個 かに脚 3本 冷凍ブロッコリー 4個 塩 ひとつまみ 胡椒 少々 乾燥バジル 数振り バター/オリーブオイル 小匙1/2
作り方 [1] パスタは袋の指示に従って湯がき、ざるにあげてお湯きりします。 [2] 解凍した蟹脚は2~3等分にカットします。トマトは角切り、ブロッコリーは解凍しておきます。フライパンにバターを落とし、蟹脚とトマトを炒めます。ブロッコリーも加えます。 [3] 蟹に火が通ってふっくらしてきたら(長く炒めすぎないでね)、パスタを加え、塩、胡椒、バジルを加えてさっと混ぜ合わせます。(炒め行程は合計で1分足らずです) [4] 記載は軽食用に作ったので半人前です。大人一人分なら倍量でもいいと思います。 きっかけ ある材料で作りました。

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