X'masにも☆フルーツトライフル

焼かずに簡単に作れちゃうのに見栄えも食べ応えも◎お好みのフルーツで◎ 作り方 [1] あらかじめ冷凍フルーツは解凍しておく。マスカルポーネも室温においておく。 [2] 耐熱ボウルにミックスベリーを入れ、てんさい糖をまぶして糖が溶けるまでにレンジでチンしておく。※てんさい糖じゃなくても◎ [3] その間に容器にカステラをちぎって敷き詰める。 [4] ボウルにイチゴジャムを入れたら、シロップくらいゆるくなるまでお湯を少しずつ加えながら混ぜる。 [5] 敷き詰めたカステラの上に、【4】のイチゴジャムシロップをまんべんなく回しかける。 [6] ホイップクリームにてんさい糖を加えてツノが立つくらいまで泡立てる。 [7] 泡立てたホイップクリームにマスカルポーネを加え、スパチュラでさっくりと混ぜていく。 [8] レンチンミックスベリーが冷めたら、最後の飾り用に大さじ2くらいよけておいて、【7】のクリームにさっくりと混ぜる。 [9] キウイとバナナは輪切りにしておく。 [10] 【5】のシロップをかけたカステラの上に、バナナとマンゴーを交互に並べて敷き詰める。 [11] その上に【8】のクリームを平たく塗る。 [12] 残りのフルーツを好きなように並べる。 [13] お好みでカラースプレーチョコとアラザンをパラパラとふりかけたら、できあがり☺ ■コツ・ポイント ・ホイップにマスカルポーネとミックスベリーを混ぜたから甘すぎず軽めです。・ジャムをブルベリーなど他の果物にしても◎・マスカルポーネの量を2倍にすればさらにサッパリ。・フルーツもりんごとかパインとか桃とかお好みのもので◎ ■このレシピの生い立ち 大人も子どもも楽しめる。子どもとでも作れる簡単さ。そしてリーズナブル。なスイーツを考えて作りました☆