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HBで簡単★栗スティックパン レシピ・作り方

材料 (4~5人分)

  • 強力粉
    200g
  • 120cc
  • 砂糖
    40g
  • バター(マーガリン)
    20g
  • スキムミルク
    4g
  • 2g
  • ドライイースト
    2g
  • 80g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】茹で栗を半分に切り、スプーンで中身を取り出します。
  • 【2】材料をすべてHBにセットして、1次発酵まで終わらせます。
  • 【3】1次発酵まで終わったら取り出して、丸めて濡れ布巾をかけ、10分ベンチタイム。
  • 【4】薄くのばして細く切ります。
  • 【5】2次発酵なしで、180℃のオーブンで12~15分焼いて、裏側に焼き色がついたら完成★

投稿者からのコメント

きっかけ 栗拾いで栗をたくさんとってきたので、スティックパンにしました。 おいしくなるコツ 栗はスプーンで崩すようにしてとりだすと、混ぜ込みやすくていいです。 細く切ったまま焼きましたが、真ん中に切れ目を入れてねじり、ねじりパンにしてもOK。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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