おはようございます🌥️
きゅうりを麺棒などでたたくと、断面がデコボコとして調味料の馴染みが良くなり、食べた時の食感が良いので和え物には、たたききゅうりがオススメです。
今日は、そのたたききゅうりに、少し濃い目のスタミナ味と合わせます。
きゅうりをたたいて調味料と和えるだけなので、あっという間に出来上がり～。 是非お試し下さいね。
材料
きゅうり
3本
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★いりごま
大さじ1
★ごま油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★にんにく（すりおろし）
小さじ1
★味噌
小さじ1
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①きゅうりはヘタを取り麺棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。
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②ボウルに★を入れ良く混ぜ合わせ、①を加え冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
(コツ・ポイント)
・みりんは少量なので加熱していませんが、気になる方は耐熱容器に入れラップなしで600w40秒レンジで加熱して下さい。
・冷たく冷やすと味がしみてより、美味しくなります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
