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にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ

にんじんとごぼうとゆで卵のオイマヨサラダ

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電子レンジで簡単✨✨根菜の栄養がしっかり摂れちゃうサラダです😋✨ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に (調理時間:10分)

材料

(4人分)
  • にんじん
    2本(正味300g)
  • ごぼう
    1本(正味150g)
  • ゆで卵
    4個
  • (A)オイスターソース
    大さじ1強
  • (A)砂糖
    小さじ1
  • (A)マヨネーズ
    大さじ4
  • 白いりごま
    お好みで

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】にんじん・ごぼうは細切りにする。
  • 【1】耐熱容器ににんじんとごぼうを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱し、ザルにあげ、粗熱を取る。
  • 【2】ボウルにゆで卵を入れ、スプーンなどで切り、1と【A】も加えて混ぜたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
  • Point!
  • ☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい💁‍♀️

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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