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チンゲン菜とかぶの味噌汁

チンゲン菜とかぶの味噌汁

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チンゲン菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 26kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 106g

材料

(2人分)
  • チンゲン菜
    1株(120g)
  • かぶ・小
    2個(120g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「お塩控えめの・ほんだし」
    小さじ2/3
  • みそ
    大さじ1/2

手順

所要時間:10分
  • (1)チンゲン菜はザク切りにし、かぶは茎を少し残してくし形に切る。
  • (2)鍋にA、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、(1)のチンゲン菜を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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