お弁当に♪5分で簡単♪めんまと小松菜和え

材料(4人分) めんま 1瓶 小松菜 1袋
お弁当の隙間埋めにも。彩りもよく、シャキシャキ小松菜とめんまが美味しいです。 作り方 [1] 小松菜を茹でて、よく水を絞り、3~4cm幅に切る。 [2] めんまと小松菜を和える。 ■コツ・ポイント 小松菜の水気はしっかり絞ってください。味が薄くなったり、お弁当に入れると傷みやすくなります。 ■このレシピの生い立ち めんまが大好きです。めんまをのせただけのご飯が好きです。めんまは塩気が強いため、和えても美味しいので作りました。小松菜茹でるだけで、立派な副菜です。