お年賀マシュマロクッキー
【材料】
6人分(6枚程度)
A ホットケーキミックス 100g
A 砂糖 20g
A サラダ油 45g
A 牛乳 10g
ココアパウダー 2g
マシュマロ 4個
チョコレート 適量
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【作り方】
ポイント
ピンク色はイチゴチョコレートを使用します。アイシング等をしていただいても可愛いです！
【下準備】
ポリ袋にAホットケーキミックス 100g、砂糖 20g、サラダ油 45g、牛乳 10gの材料を入れて均一に揉む。
1.工程1の生地を50g別のポリ袋にうつし、ココアパウダーを加えて均一に揉む。
2.工程1に工程2の生地を加えて軽く揉んでマーブル状にしたら、お好きな型で抜く。
3.予熱したオーブン170℃10〜15分焼く。
4.マシュマロを半分に切る。
5.キッチンバサミ等を使い、小さく丸く切って耳にする。
6.焼き上がったクッキーの上にマシュマロを切り口を下に向けてのせ、130℃に予熱しなおしたオーブンで2分焼く。
7.溶かしたチョコレートでつまようじ等を使い顔を描く。
