焼きそば用めんやもやしを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 562kcal
・たんぱく質 19.7g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 77g
■材料（2人分）
・焼きそば用めん 2玉
・もやし 1/2袋
・ピーマン 1個
・ロースハム 4枚
・水 大さじ1
・「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞ 24cm（17g）
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）ピーマン、ハムは細切りにする。
（2）フライパンに油大さじ１を熱し、めんを入れて両面焼き、ザルに上げて油をきる。
（3）フライパンに油大さじ１を熱し、もやしを入れて炒める。油がまわったら、（１）のピーマン・ハムを加えて炒め、水、（２）のめんを加えて炒め合わせる。
（4）「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
＊めんの両面を先に軽く焼くことで、香ばしさが出て、うま味が増します。
