疲労回復☆とうがんスープ

鶏のうま味ぎっしり(^O^)とうがんとゴーヤをたっぷり摂れる、栄養満点スープです! 作り方 [1] とうがんはひと口大に切り、塩水で1分ほどゆでて、水で洗う。 [2] ゴーヤは薄切りにする。 [3] 鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切り。 [4] 鍋に◎と1.2.3を加えて火にかける。 [5] 10分ほど煮る。 [6] 塩胡椒で味付けして、最後に酢を入れる。 ■コツ・ポイント ただ煮るだけです。ゴーヤの苦みが気になる人は、塩もみしてから使うといいかもしれません。 ■このレシピの生い立ち とうがんをいただいたので、冷蔵庫に残ってたゴーヤと一緒にスープにしました。