ホットケーキミックス
120g
卵
1個
カルピスソフト
20g
パンプキンシード
15粒程
かぼちゃの煮物
50g
牛乳
大さじ3
砂糖
大さじ2
手順
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カルピスソフトと卵は常温においておく。
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ボールにカルピスソフトと砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
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卵を入れ混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
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ホットケーキミックスとかぼちゃの煮物を入れて混ぜる。
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マフィン型に生地を7分目位まで流し入れ、パンプキンシードをのせる。
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180度に予熱したオーブンで20分位焼いて完成です。※焼き時間、温度はお使いのオーブンにより調整をして下さい。
投稿者からのコメント
きっかけ
余ったかぼちゃの有効利用。冷蔵庫にあるカルピスソフトをバター代わりに使うことを思いつき、作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
