さつまいもとハムのゴロゴロキッシュ🍠
レシピあります📖
大好きな
はるあん ちゃん(@haru_fuumi )
がレシピコンテストを開催してると…！
私は今、高校生だけど、
もっと前からお料理してて
高校生では既に輝いていた
はるあんちゃん
尊敬でしかない…🙇♀️
これは絶対参加するしかない！！
そして目指すはもちろん、
はるあん賞♡
会いたいな〜…料理のお話沢山したい😚
ということで、早速
ハムを使った
秋レシピを考えてみました🍁
さつまいも丸々1本と
ハムを8枚使った、DELI風キッシュです！
美味しくできたので
今の時期に、ぜひどうぞ♡
《レシピ》18cmケーキ型1台分
●冷凍パイシート 2枚(260g)
●さつまいも 中1本(約300g)
●玉ねぎ 100g ●スライスハム 8枚
●塩コショウ 少々
●コンソメ 小さじ4分の1
〇生クリーム 200ml
〇卵 3個 〇ピザ用チーズ 40g
〇トッピング用ピザ用チーズ 適量
①パイシート2枚をくっ付けて伸ばし、型に敷く。底にフォークで穴を開ける。
②さつまいもを、1.5cm角に切る。
このとき、3分の1程のお芋は皮を残しておく！(トッピング用)
③切ったさつまいもをサッと水にさらし、ザルにあげ、耐熱容器へ。
ふわっとラップをしてレンジで600wで5分チン！
④玉ねぎをスライス、ハムは2cm角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウ、コンソメで味付け。
⑤アパレイユの材料〇をボウルに入れ、よく混ぜる。
他の材料、皮をむいたさつまいもも混ぜる。
⑥パイシートを敷き詰めた型に流し込み、皮付きのさつまいもをトッピングする。
さつまいもの間に、さらにチーズもトッピング！
⑦200℃に予熱したオーブンで約50分じっくり焼く。焼き始めから20分後にアルミホイルを被せてください！！！
材料は全部、
なるべく水気が無いように👍
おいもをチンしたあと、水気があったら
キッチンペーパーで拭いてください！
→出来たてアツアツを食べてももちろん美味しいけど…
綺麗にカットしたいときは、
しっかり冷ましてから食べてください🙂
アパレイユは濃厚〜！
ほっくりしたさつまいもと、
ハムの塩気がたまりませんっ😋
冷やしても、温めてもgood！
翌日も美味しかったです☺️
こういう、厚めのキッシュって
カフェみたいでテンション上がるっ☕️
ハム、沢山買ったし
あと1品くらい何か考えたいなぁ💭
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