さつまいもとハムのゴロゴロキッシュ🍠
レシピあります📖
大好きな はるあん ちゃん(@haru_fuumi ) がレシピコンテストを開催してると…！
私は今、高校生だけど、 もっと前からお料理してて 高校生では既に輝いていた はるあんちゃん 尊敬でしかない…🙇♀️
これは絶対参加するしかない！！
そして目指すはもちろん、 はるあん賞♡ 会いたいな〜…料理のお話沢山したい😚
ということで、早速 ハムを使った 秋レシピを考えてみました🍁
さつまいも丸々1本と ハムを8枚使った、DELI風キッシュです！
美味しくできたので 今の時期に、ぜひどうぞ♡
●冷凍パイシート
2枚(260g)
●さつまいも
中1本(約300g)
●玉ねぎ
100g
●スライスハム
8枚
●塩コショウ
少々
●コンソメ
小さじ4分の1
〇生クリーム
200ml
〇卵
3個
〇ピザ用チーズ
40g
トッピング用ピザ用チーズ
適量
手順
- ①パイシート2枚をくっ付けて伸ばし、型に敷く。底にフォークで穴を開ける。
- ②さつまいもを、1.5cm角に切る。 このとき、3分の1程のお芋は皮を残しておく！(トッピング用)
- ③切ったさつまいもをサッと水にさらし、ザルにあげ、耐熱容器へ。 ふわっとラップをしてレンジで600wで5分チン！
- ④玉ねぎをスライス、ハムは2cm角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウ、コンソメで味付け。
- ⑤アパレイユの材料〇をボウルに入れ、よく混ぜる。 他の材料、皮をむいたさつまいもも混ぜる。
- ⑥パイシートを敷き詰めた型に流し込み、皮付きのさつまいもをトッピングする。 さつまいもの間に、さらにチーズもトッピング！
- ⑦200℃に予熱したオーブンで約50分じっくり焼く。焼き始めから20分後にアルミホイルを被せてください！！！
投稿者からのコメント
材料は全部、 なるべく水気が無いように👍 おいもをチンしたあと、水気があったら キッチンペーパーで拭いてください！
→出来たてアツアツを食べてももちろん美味しいけど… 綺麗にカットしたいときは、 しっかり冷ましてから食べてください🙂
アパレイユは濃厚〜！ ほっくりしたさつまいもと、 ハムの塩気がたまりませんっ😋
冷やしても、温めてもgood！ 翌日も美味しかったです☺️ こういう、厚めのキッシュって カフェみたいでテンション上がるっ☕️
ハム、沢山買ったし あと1品くらい何か考えたいなぁ💭
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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