○材料(鉄板1枚分)
・玉子4個
・塩一つまみ
・バニラオイル少々
・板チョコ(黒)45g
・板チョコ(白)45g
・粉砂糖少々
A
・薄力粉150g
・ココア30g
・ベーキングパウダー大さじ1
B
・砂糖250g
・P&Bオイル100cc
○このレシピに使った商品
P&B oil
○作り方
1. Aをふるっておく。
2. 板チョコ(黒)・(白)は細かく刻む。
3. ボウルにBを入れ混ぜ、卵を少しづつ加え混ぜる。
4. 塩一つまみとバニラオイルも混ぜる。
5. 4.に1.を入れ、さっくり混ぜる。
6. クッキングシートを敷いた鉄板に5.を流し、200℃のオーブンで10分焼き、180℃に温度を落とし5分焼く。2.を散らして更に3分焼く。
7. 冷めてから食べやすい大きさに切り、粉砂糖をふる。
○コツ・ポイント
①薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーは一度振るっておくときれいに仕上がります。