【レシピ】しゃきしゃきもやしの黒ごまつくね♡#つくね #もやし #和食 #おつまみ #かさ増し
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この前お弁当にいれたつくねのあまりのタネで
夕飯のおつまみを作りましたよ＾＾
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黒ごまを入れただけで色味のアクセントになるから良いですね＾＾
お弁当にもおすすめです＾＾
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そして今回味付けは黄金比で照り焼きにしました！
照り焼き黄金比はレシピがなくても簡単にできるので本当に便利！
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ついついこのあじつけにしちゃいますが
具材の方に変化をつけることで同じ味付け感をなくすのもひとつの手ですね＾＾
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
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そしてレシピのあとにはおすすめレシピを３つご紹介させていただいております！
＊かぶとれんこんの食感が楽しい♡ご飯が進みすぎる焼き野菜のそぼろ炒め♡
＊さらっと飲み干せる♡ひき肉と豆腐の和風あんかけ♡
＊ボリューム満点おうち居酒屋レシピ＊厚揚げそぼろの温玉添え♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
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材料 (2人分) 調理時間：20分
【つくねのタネ】
A 豚ひき肉 300g
A ねぎ 10センチ
A もやし 1/4袋
A たまご 1個
A しょうがチューブ 3センチ
A 片栗粉 大1
黒ごま 大1
サラダ油 小1
B しょうゆ、酒、みりん、砂糖 各大１
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卵黄 お好みで
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詳しい作り方
１．ねぎともやしはみじん切りにし、ボウルに【A】と黒ごまを入れてよく混ぜつくねの形に成形する。
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２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、１を焼きしっかり中まで焼けたら【B】を入れてよく絡め味が馴染んだら完成。卵黄はお好みなのでなくてもOKです＾＾
http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17944086
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