豚レバーや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 336kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 98g
■材料（2人分）
・豚レバー 150g
・「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4g）
・片栗粉 適量
・玉ねぎ 1/2個（100g）
・にら 1束
[A]水 1/4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm（4g）
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3
■つくり方
（1）レバーはひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」をもみ込み、片栗粉をまぶす。
（2）玉ねぎは薄切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。
（3）フライパンに油を熱し、（１）のレバーを炒め、火が通ったら、（２）の玉ねぎ・にらを加えて炒め、Ａを加えて炒め合わせる。
