とろみダレが美味しい里芋の甘辛レシピ・作り方

とろみダレが美味しい里芋の甘辛レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（4人分）

里芋

20こくらい
油(揚げるよう)

大4くらい
片栗粉

まぶせるだけ
＊米酢、水

大1/2
＊醤油

大4
＊みりん、砂糖

大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

里芋を水洗いしておく。少しかために茹でて、皮を剥く。
水分をペーパーで拭き取って、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を入れて2を揚げ焼きにする。一度お皿に取り出す。
フライパンに残った油をある程度ペーパーで拭き取り、＊全てを入れて弱火にかける。
3で取っておいた里芋をフライパンに戻して煮絡めて完成！

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きっかけリクエストで！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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