びっくり!?りんご丸ごと使った豪華なデザート

材料(4人分) りんご 1個 ☆塩 ひとつまみ ☆水 2~3カップ ゼラチン粉末 5g ★マンゴージュース 150cc ★はちみつ 大さじ1~2 りんご 1/4個 チョコ お好きなだけ
作り方 【1】 りんごを上から約1/3の所でギザギザに切り、上部は写真の様に飾り切り、下部分はくり抜き種等を除きます。ボウルに☆の材料をあわせ、切ったりんごを全て浸けます。 【2】 くりぬいたりんご、皮はみじん切りし、深めの耐熱皿に★の材料とあわせます。 【3】 2を電子レンジ600W1分半~2分加熱し、プツプツと温まったらゼラチンを加え、ヘラでよく混ぜ、りんごの器に流し入れます。もしも余ったらゼリー型に入れます。 【4】 3のあら熱がとれたら、冷蔵庫で約2時間しっかりと冷やしかためます。 【5】 4をお皿に飾り、りんご器ゼリーに切り込みを入れます。あれば、飾り切りしたりんごや、チョコを添えます。 きっかけ 皮ごと食べられるりんごを母からもらったので、家族みんなで見て食べて楽しんで満足出来るデザートを作りました。 おいしくなるコツ りんごをくり抜いた果肉や皮は捨てずに、全て使ってゼリーにすると、香り歯ごたえゼリーの弾力がプラスされ美味しさが増します。