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びっくり!?りんご丸ごと使った豪華なデザート

びっくり!?りんご丸ごと使った豪華なデザート

材料 (4人分)

  • りんご
    1個
  • ☆塩
    ひとつまみ
  • ☆水
    2~3カップ
  • ゼラチン粉末
    5g
  • ★マンゴージュース
    150cc
  • ★はちみつ
    大さじ1~2
  • りんご
    1/4個
  • チョコ
    お好きなだけ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】 りんごを上から約1/3の所でギザギザに切り、上部は写真の様に飾り切り、下部分はくり抜き種等を除きます。ボウルに☆の材料をあわせ、切ったりんごを全て浸けます。
  • 【2】 くりぬいたりんご、皮はみじん切りし、深めの耐熱皿に★の材料とあわせます。
  • 【3】 2を電子レンジ600W1分半~2分加熱し、プツプツと温まったらゼラチンを加え、ヘラでよく混ぜ、りんごの器に流し入れます。もしも余ったらゼリー型に入れます。
  • 【4】 3のあら熱がとれたら、冷蔵庫で約2時間しっかりと冷やしかためます。
  • 【5】 4をお皿に飾り、りんご器ゼリーに切り込みを入れます。あれば、飾り切りしたりんごや、チョコを添えます。

投稿者からのコメント

きっかけ 皮ごと食べられるりんごを母からもらったので、家族みんなで見て食べて楽しんで満足出来るデザートを作りました。 おいしくなるコツ りんごをくり抜いた果肉や皮は捨てずに、全て使ってゼリーにすると、香り歯ごたえゼリーの弾力がプラスされ美味しさが増します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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