＊牛こまと新玉ねぎのトマすき煮＊簡単おかず！
新玉ねぎとトマトの旨味と甘味とほんのり酸味が最高の調味料🍅
お手軽な牛こまでもちょっと豪華な贅沢なおかずになりますよ👍
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
材料 （4人分）
牛こま切れ肉
400g
新玉ねぎ
4個
トマト
2個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
2かけ
(A)醤油
大さじ4
(A)砂糖
大さじ3
(A)昆布茶
小さじ2
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新玉ねぎ→くし切り
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トマト→くし切り
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【1】
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたら牛こま切れ肉を入れて色が変わるまで炒める。
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【2】
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新玉ねぎを加えて炒め、油が回ってきたら【A】とトマトを入れ、新玉ねぎが柔らかく煮えたら出来上がり!
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お好みで乾燥パセリを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
昆布茶は昆布だしの素でも大丈夫です^ ^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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