茹でて冷凍しておいたブロッコリーとソーセージをニンニクで炒めたら、今夜も酒に合うやつ出来ました🍺
この前激安で仕入れたブロッコリー🥦食べきれないからジップロックに入れて冷凍してたのを解凍して炒めてみた。ニンニクとコチュジャンで炒めて醤油で味付けしただけでいい感じの肴になりました🍺
材料
ブロッコリー
小さめ1つ
ウインナー
2本
醤油
大さじ1
にんにく
ひとかけら
コチュジャン
小さじ1
サラダ油
適量
糸唐辛子
適宜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ブロッコリーを切って塩茹でする(冷凍を使っても可)。
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ウインナーとにんにくを輪切りにする。
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サラダ油を熱したフライパンににんにくを入れ、香りが出てきたらコチュジャンを入れる。そこにブロッコリーとウインナーを入れて炒める。
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軽く焼き目が付いたら、醤油を入れて、水分がなくなるまで炒めたら、お皿に盛り、お好みで糸唐辛子を添えて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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