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サッパリ爽やか!いかとわかめの梅酢和え
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サッパリ爽やか!いかとわかめの梅酢和え

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📝まめちゃんコメント📝 いかのぷりぷりと、香味野菜が相性バッチリです。 梅干しを使ったタレに漬け込むので、サッパリしています。 香味野菜の、爽やかさが引き立つレシピです。 わかめをたっぷり使い、とてもヘルシー! ダイエットにもおすすめです。 日持ちがするので、作り置きにもどうぞ。 ボイルいかを使えば、とても簡単! あと一品欲しい時に。 箸が止まらない美味しさですよ。 お酒のおつまみに、ピッタリです。

材料

(4人前)
  • 梅干し
  • きゅうり
  • 人参
  • 茗荷
  • 生わかめ
  • 大葉

手順

  • ①梅干しは、包丁で叩く。
  • きゅうりと人参は、千切りに。
  • 茗荷は縦半分に切り、斜め切りに。
  • 生わかめは、食べやすい大きさに切る。
  • 大葉は、手でちぎる。
  • ② 梅干しは、包丁で叩く。
  • きゅうりと人参は、千切りに。
  • 茗荷は縦半分に切り、斜め切りに。
  • 生わかめは、食べやすい大きさに切る。
  • 大葉は、手でちぎる。

投稿者からのコメント

※具材は、食べる瞬間に和えます。 ※梅干しは、お好みで調節して下さい。 ※大葉は手でちぎると、香りが良く出ます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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