チンゲン菜やにんにくを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 56kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 77g
■材料（4人分）
・チンゲン菜 3株
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]「AJINOMOTO サラダ油」 少々
・にんにく・大 1かけ
[B]水 1/2カップ
[B]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[B]しょうゆ 大さじ1
[B]片栗粉 小さじ1
[B]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）チンゲン菜は根元を十字に切って４等分にする。にんにくはみじん切りにする。
（2）鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のチンゲン菜を色よくゆでて、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
（3）フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを炒め香りが出たら、Ｂを加えて混ぜながら熱し、とろみがついたら（２）のチンゲン菜にかける。
＊（３）のソースは、温野菜などいろいろな野菜にかけてもお楽しみいただけます。
