材料 (1人分)
鯖水煮缶
1缶
片栗粉
大さじ2位
油
大さじ3~
玉ねぎ
1/4個~1/2個
マヨネーズ
大さじ1
お酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
1振り~
粗挽き胡椒
2振り~(多め推奨)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鯖を缶からだしてキッチンペーパーで水気を切ります!
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大きいものはお箸などで半分に割り片栗粉をまぶします!
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余分な片栗粉を落とし中火で表2分裏返して2分程焼き目がつくまで揚げ焼きしていきます!
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完成!お好みで塩や醤油タルタルソースと一緒に!シンプルな味なので、アレンジもききます!
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卵がなくてもできる簡単タルタルソースも!
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玉ねぎをなるべく小さくみじん切りにします!辛味が気になる場合は600wで1分レンチンしてください!
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全ての材料を混ぜ合わせて完成!
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竜田揚げ、南蛮、揚げ物等に是非!
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タマゴたっぷりのタルタルソースレシピも是非!
投稿者からのコメント
きっかけ
鯖缶が安く買えたので
おいしくなるコツ
・余分な片栗粉をしっかり落とすこと!
※みやすさのために書式を一部改変しています。