もやしやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 211kcal
・たんぱく質 12g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 130g
■材料(2人分)
・豚こま切れ肉 80g
・もやし 1/2袋
・にんじん 1/4本
・キャベツ 2枚(100g)
・「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
■つくり方
(1)もやしはひげ根を取る。にんじんは2~3mm幅の半月切りにし、キャベツはザク切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わるまで炒める。
(3)(1)のもやし・にんじん・キャベツを加え、しんなりしたら「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。