パッタイ風ホットサンド

Ingredients -材料- ■パッタイ(作りやすい分量) ・焼きそば中華麺1袋 ・えび5尾 ・豚バラうす切り50g ・パプリカ(赤・黄)各20g ・もやし30g ・にら30g ・おろしにんにく1g A ・ナンプラー小さじ1・1/2 ・水小さじ1・1/2 ・オイスターソース小さじ1 ・酢小さじ1/2 ・砂糖小さじ1/2 ・黒こしょう少々 ・サラダ油小さじ2 タレ ・ナンプラー小さじ1 ・水小さじ1 ・唐辛子(輪切り)小さじ1/4 ■パッタイ風ホットサンド ・食パン(8枚切り)1枚 ・パッタイ50g
-レシピに使用した製品- Toffy ハーフホットサンドメーカー K-HS3 How to make -作り方- ■パッタイ風ホットサンドパッタイ(作りやすい分量) ①パプリカはうす切り、もやしはひげ根をとり、にらは4cm長さに切る。 ②えびは背わたを取り、塩少々をもみこんで流水で洗い、水気をとる。 ③豚バラうす切り肉は4cm長さに切る。 ④焼きそば中華麺は電子レンジ600Wで1分加熱する。 ⑤ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。 ⑥フライパンにサラダ油を入れて熱し、②、③、おろしにんにくを入れて炒め、火が通ったら取りだす。 ⑦フライパンにパプリカ、もやし、④を入れて炒め、火が通ったら、にら、⑤、⑥を加えて炒める。 ■パッタイ風ホットサンドパッタイ風ホットサンド ①ホットサンドメーカーの予熱が完了したら、食パンをセットし、パッタイをのせ、ふたを閉めてロックする。 ②2分30秒ほど調理する。