🌿ひじきと竹の子のつくねバーグ
🌿長芋の唐揚げ
🌿ナスの焼き浸し
🌿豆腐とわかめのお味噌汁
材料 （2人前）
鶏胸ミンチ
200g
ひじき
たけのこ（みじん切り）
卵
1個
醤油
小さじ1
生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ1
A.醤油
大さじ2
A.砂糖
大さじ2
A.酒
大さじ2
A.みりん
大さじ2
酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ポリ袋にミンチ肉とA以外の調味料・卵を入れよく揉み込む。
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フライパンに油を少しひきポリ袋の端を切ってフライパンの上にハンバーグ状に絞り出す。
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片面が焼けてきたら酒を入れて蒸し焼きにする。もう片面を焼く。
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火を1度とめてフライパンが冷めてからAの調味料を全て入れて煮からめて完成！！
投稿者からのコメント
◎豆腐を入れてもさらにカロリーダウンできる😊胸肉のミンチだったけどしっとりしてて美味しかった！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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