すし酢で簡単！ポリ袋使用＊さきいかと大根のマリネ＊
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味付けはすし酢で簡単！酒飲みのソウルフード笑❗️『さきいか』の旨味がいいだしになります🤤
おつまみにも！箸休めにも♡
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薬膳効果
☆大根…胃もたれに、お腹の張りに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザ予防に
☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
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【材料4人分】
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大根:1/2本
さきいか:40g
すし酢:100cc
ごま油:大さじ1
ごま:お好みで
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【1】大根は縦4等分に切り、スライサーでスライスします。
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【2】ポリ袋に大根、さきいか、すし酢、ごま油を入れ、なるべく空気を抜いて口を結んで1時間以上漬けたら出来上がりです^ ^
お好みでごまを散らして下さい!
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