サーモンのエスカルゴバター焼き♪ レシピ・作り方

作り方 [1] サーモンの両面に塩コショウを振っておく。 [2] にんじんは乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。じゃがいもはさっと加熱してから食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小さく切っておく。 [3] 【A】をにんじん、玉ねぎ、じゃがいもにかけて、マリネする。 [4] オーブン対応の容器に、マリネした野菜をしきつめる。 [5] 野菜の上にサーモンをのせる。 [6] ブロッコリー、エスカルゴバター、輪切りにしたレモン、ローズマリーをのせる。 [7] オーブンを180度に温め、25~30分焼いて完成！ きっかけ おかずに！