玉ねぎドレッシングで簡単！しっとり和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方 [1] 玉ねぎはみじん切りにし、深めの耐熱容器に入れます。玉ねぎ系ドレッシングを入れて、600ｗ電子レンジで2分加熱し冷まします。茶漉しなどで玉ねぎとソースをわけておきます。 [2] パン粉を牛乳にひたしておきます。 [3] ボールに冷ました玉ねぎ、パン粉、挽肉、塩コショウ、マヨネーズを入れてまぜてこね、ハンバーグの形に成型します。 [4] フライパンにこめ油を入れて温め、ハンバーグを並べてふたをし、両面焼き色がついたら、水100ｃｃを入れて蒸し焼きにします。 [5] 水が少なくなって音がしてきたら、ふたを取り、１の残ったソースをかけてからめ焼きして火を止めます。 [6] お皿に盛り付けて完成です。 きっかけ 我が家でリピ買いしている、「COOP野菜たっぷり和風ドレッシング」の味が、びっくりドンキーのソースの味に近いという発見から、ハンバーグに使うことを思いつきました。