こんにちはみーです☻
今回のレシピは コツあり◎毎日食べたい とろける卵サンド です♪
卵の供給不足が続いていますが それでもたまには食べたい卵サンド🐣 せっかく作るなら美味しく作りたい‥!! だから贅沢に卵2つ使っちゃいます🫣♥
なんだか高級品のよう😭✨ 早く供給が安定するといいなぁ🥲
ふわふわしっとりの卵サンド 一口食べればあぁ〜コレッ！！ って言いたくなっちゃう🤭
とろける食感のコツを 是非お試し下さいね♪
そんな卵サンドを引き立てているのは #フーディーさんからいただいた カッティングボードです🥰
ネクストフーディストの就任祝いでいただきました😳最高です🥺🥺♥ ありがとうございます🥺♥
いろんな料理と組み合わせて楽しむぞ🙌
食パン(8枚切り)
2枚
卵
2個
バター
適量
(A) マヨネーズ
大さじ2
(A) 砂糖
小さじ1
(A) 塩こしょう
適量
手順
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①鍋に湯を沸かし沸騰したら卵を入れ8分程茹でる。茹だったら水にとり殻をむく。
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②卵は白身と黄身に分け、それぞれフォークの背で細かくする。(白身は0.5mm角程の大きさを目安に刻む)
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③白身、黄身、(A)を合わせ均一に混ぜる。
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④食パンにバターを薄く塗り、③の卵をたっぷりのせてカットする。
投稿者からのコメント
▷POINT ・なめらかに仕上げたいときは白身を細かく、卵の食感を楽しみたい時は粗く刻んで下さい◎ ・卵の茹で加減は半熟がおすすめですが、苦手な方は湯で時間を調整して下さい◎
卵の殻をNOストレスでつるんとむく方法も投稿したいと思ってます🙌 そちらも是非見てください🤗
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管理栄養士miiがつくる 毎日の暮らしに寄り添う おうちで手づくりのからだに やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる 比較的優しい味付けです☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
