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米粉のメープルマドレーヌ

今日は❣️メープルシロップ味の マドレーヌレシピのご紹介です👏✨ シフォンケーキに続き、 メープルシロップシリーズ第2弾! 甘みが優しく柔らかくなるので大好きです( *´艸`)💞 今回は、写真も好みの感じで撮れました📸 米粉のメープルマドレーヌ ぜひぜひ、お試しあれ🎶

材料 (6個分)

  • 米粉
    40g
  • アーモンドプードル
    10g
  • BP(ベーキングパウダー)
    2g
  • 1個分
  • 砂糖
    30g
  • 無塩バター
    50g
  • メープルシロップ
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴*の材料を全て合わせて振るっておく
  • ⑵生地を焼く前に、オーブンを190度に予熱しておく。
  • ⑶生地を焼く前に、型に薄いバター、またはオイルスプレーを敷いておく。
  • ①バターを溶かし、メープルシロップを加えて混ぜておく。
  • ②ボウルに卵を溶きほぐして砂糖を加え、よく混ぜる。
  • ③同じボウルに①を加えて更に混ぜる。
  • ④*を2回に分けて加え入れ、切るように混ぜる。
  • ⑤生地をなじませるために1時間から1晩休ませる。
  • ⑥型に8分目ぐらいまで生地を入れ、190度に予熱したオーブンで10分焼き、そのまま温度を下げて180度5分焼けば完成!

投稿者からのコメント

おすすめポイント メープルシロップの優しい甘さと風味が、口いっぱいに広がります♪ ※米粉は薄力粉でも代用可能です◎ ※1つずつラップに包んで1晩寝かせるとよりしっとり💓美味しくなります! ✔レシピの転用・無断転載はお控えください🙅‍♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    月野うさぎ
    月野うさぎ
    2025.6.1
    4.4

    型にサラダ油を塗って作りました。型から外すとき、少し形が崩れてしまいましたが、おいしくできました😃 夫も喜んでくれたので、また作りたいです😃

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