調整豆乳や小松菜を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 191kcal
・たんぱく質 10.2g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 45g
■材料（2人分）
・小松菜 2株
・調整豆乳 2カップ
・「毎日カルシウム･ほんだし」 小さじ1
・白みそ 大さじ2
・ゆずの皮 少々
■つくり方
（1）小松菜は３～４ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に豆乳を入れて煮立たせ、「毎日カルシウム・ほんだし」、（１）の小松菜を加える。小松菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、火を止める。
（3）器に注ぎ、ゆずの皮をのせる。
