なすと大豆ミート、ひき肉のハーブパスタ

▶ #パスタダイエット #創作パスタ レシピ 🍝 「なすと大豆ミート、ひき肉のハーブパスタ」 以前、行ったダイエット食材についての アンケートでご回答いただいていた 「大豆ミート」を使いました👍 今回、大豆ミートとひき肉の量は 1対1くらいの割合にしましたが、 全く違和感なく、大豆入ってる? と思うくらいでした😆 大豆ミートの割合を増やせば よりヘルシーになりますね✌ 今回使った大豆ミートは、 楽天ROOMでご紹介しておりますので @kon_cucina のURLからチェックして みてくださいね✨ -------レシピ------- ▶︎所要時間 20分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…80g なす…1/2本 にんにく…1片 ドライハーブ…小さじ1/2~お好みで  →オレガノ、バジルなど 合いびき肉…60g 大豆ミート(乾燥)…20g  →ひき肉風のもの オリーブオイル…適量 ゆで汁…50ml 酒…大さじ2 塩…少々 黒胡椒…少々 ▶︎準備 ・大豆ミートはお湯で戻しておく ・なすは8mmの輪切りにする ・にんにくはみじん切りにする ▶︎作り方 1. フライパンにオリーブオイルをひき、なすを入れ、両面に焼き色がつくまで焼く 2. 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる 3. なすを取り出し、同じフライパンににんにくを入れ、炒める 4. にんにくの香りがしてきたら、合いびき肉を入れ、炒める 5. 合いびき肉の色が変わってきたら、大豆ミート、ドライハーブ、塩、黒胡椒を入れ、軽く混ぜる 6. 酒、ゆで汁を加えて、煮込む 7. パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える 8. 弱火に落とし、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える 9. お皿に盛り、なすをのせたら、完成 --------------------- ●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が 緩やかで太りにくい食品です! ・全粒粉パスタ ・プロテイン強化パスタ ・食物繊維強化パスタ が特におすすめです✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで 使用しているパスタやキッチンツールの レビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLから パスタのコレクションを チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ! ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.7.6 #大豆ミート #大豆ミートレシピ #なす #オリーブオイルライフ #フーディーテーブル