お弁当用や即席おかずに、レンジで簡単に出来ちゃう海老チリです。
材料
海老
大きめ8尾
★ケチャップ、酒
大匙2
★砂糖、ゴマ油、片栗粉
各小匙1
★醤油、豆板醤
各小匙1/2
★生姜チューブ、ニンニクチューブ
各1cm
玉葱(or長葱)
1/8個(or1/4本)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
海老は殻を剥いて背わたを取ります。
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耐熱容器に海老と★を入れて良く混ぜます。プラスチック容器の場合は、色移りしないようラップを敷いておくと良いです。
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ふんわりとラップをし、600wのレンジで約3分加熱します。軽く混ぜたら完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
最近野菜が高いので、長葱がない場合は玉葱で十分美味しく作れます。海老は大きめのものを使用しているので、小さな海老の場合は数を増やすかレンチン時間を調整して下さい。倍量で作る場合は、レンチン時間4分程を目安にして下さい。
■このレシピの生い立ち
忙しい朝や時間がないときの夕食に。即席でできるエビチリです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。