キッコーマン株式会社さまより商品提供をいただいております！
家でラーメンを作るのって大変そうですよね？
スープをとらないといけないのと、かえしも難しそう…
今回はそんなイメージを払拭する超簡単な醤油ラーメンの作り方！
挽肉とキッコーマンの基本のおかずつゆを使えば難しいことがないびっくりレシピです！
簡単に短時間で作れるのでぜひ試してみてね！
材料 （1人前）
水
400ml
豚ひき肉
100g
鶏むねひき肉
100g
ネギ
1本
サラダ油
200g
基本のおかずつゆ
60ml
生姜
お好み
ラーメン
1人前
お好みの具材
☆基本のおかずつゆ
大さじ2
☆味噌
小さじ2
☆生姜
小さじ1/2
☆にんにく
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鍋に水と挽肉を入れてほぐす、同時にフライパンに油を入れ、2cm幅で切ったネギを入れて、どちらも火にかけ、挽肉が踊るくらいになったら弱めの中火で煮出す、油もジリジリとなっている状態のまま中火で火にかける、どちらも15分
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②油を漉してそのまま洗わず挽肉を鍋からすくい取り入れる
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③☆の調味料を挽肉に合わせて中火で汁気が飛ぶまで煮詰めれば肉味噌完成、ご飯によく合う
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④挽肉をあげたスープ300mlに基本のおかずつゆと生姜を入れてラーメンスープ完成
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⑤お好みの麺、お好みの具材で温めたスープをかければラーメン完成
投稿者からのコメント
𓃟暦飯処𓃟
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また札幌グルメやグルメ商品紹介も投稿中！動画を見たら「食べたくなった！」って思えるような動画作りを目指していきます𓃟𓃟
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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