材料(1人分)
白菜の漬物 大1/3パック
ラディッシュの新芽(貝割れ大根でも) 1/3パック
しそ 2枚
ミョウガ 1個
わさび 少々
ねぎ(小口切り) 少々
作り方
[1] しそは千切りのする。ラディッシュの新芽は根元をカットし、ざく切りにする。ミョウガはみじん切りにする。
[2] ボウルに水気を軽く絞った漬物、1を入れてざっくり和えたら器に盛り付ける。
[3] 2にわさび、ねぎをトッピングして完成
きっかけ
暑さで塩分を摂取したかったのと
さっぱりしたサラダが食べたくて。
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。