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かぼちゃフレークでかぼちゃのポタージュ

かぼちゃフレークでかぼちゃのポタージュ

かぼちゃフレークを使うと簡単ににかぼちゃポタージュができます。温めながら混ぜるだけ!急いでいる時の強い味方野菜フレーク!

材料 (4人分)

  • かぼちゃフレーク
    60g
  • 牛乳
    200cc
  • コンソメブイヨン
    200cc
  • バター
    10g
  • かぼちゃの種
    適量
  • 塩、こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • コンソメブイヨンを鍋にいれ、
  • かぼちゃフレークを加え
  • ホイッパーでよく混ぜ、混ざったら火にかける。
  • 温まってきたら牛乳を少しずつ加え、
  • 数回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。
  • 温めながら、バターを加え溶かし、
  • ゴムベラで満遍なく混ぜ、
  • 塩、こしょうで味を調え、
  • 出来上がり。器に入れかぼちゃの種を浮かべる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 温めながら混ぜる時の火加減は弱火で。 ■このレシピの生い立ち 久しぶりにかぼちゃフレークを大袋買いしたので、カンタンポタージュ作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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