かぼちゃフレークでかぼちゃのポタージュ

かぼちゃフレークを使うと簡単ににかぼちゃポタージュができます。温めながら混ぜるだけ！急いでいる時の強い味方野菜フレーク！ 作り方 [1] コンソメブイヨンを鍋にいれ、 [2] かぼちゃフレークを加え [3] ホイッパーでよく混ぜ、混ざったら火にかける。 [4] 温まってきたら牛乳を少しずつ加え、 [5] 数回に分けて加え、その都度ホイッパーでよく混ぜる。 [6] 温めながら、バターを加え溶かし、 [7] ゴムベラで満遍なく混ぜ、 [8] 塩、こしょうで味を調え、 [9] 出来上がり。器に入れかぼちゃの種を浮かべる。 ■コツ・ポイント 温めながら混ぜる時の火加減は弱火で。 ■このレシピの生い立ち 久しぶりにかぼちゃフレークを大袋買いしたので、カンタンポタージュ作りました。