材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚
オリーブオイル
適量
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2株
カットトマト缶
1缶
キャベツ
1/4玉
水
100CC
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろしにんにく
1カケ
ローズマリー
1枝
盛り付け用パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉、キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。しめじは石突を取ってほぐしておく。
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ鶏肉を炒める。後で煮込むので中まで火は通ってなくてもOKです。
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盛り付け用パセリを除くすべての材料を鍋に入れて蓋をして10分ほど煮込む。
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器に盛ってパセリを散らして完成！
投稿者からのコメント
きっかけ トマト缶とキャベツがたくさんあった事と、子供たちに野菜をしっかり食べてほしかったので。
おいしくなるコツ 甘めが好きな人は砂糖を少し増やしてください！ 鶏肉は手羽元や胸肉でもOK
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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