トロトロのカマンベールにペペロンチーノの風味をプラス
材料
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
EVオリーブオイル
大さじ1
鷹の爪（種を抜く）
小1本
にんにくの薄切り
5、6枚
アンチョビペースト
少々
お好みの野菜
適量
たこやえびの茹でたもの
適量
ガーリックトースト
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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明治北海道十勝カマンベールチーズは横半分に切ってココットに入れておきます。
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下拵えした魚介類や野菜、ガーリックトーストを大皿に並べて用意しておきます。
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EVオリーブオイルで鷹の爪とにんにくを薄く色づくまで温めます。
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アンチョビペーストを加え火を止めます。
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ココットを電子レンジに入れチーズが溶けるまで温めます。600wで40〜50秒
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熱々のオイルをかけます。
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用意しておいた具にチーズをからめて召し上がれ。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
魚介類や野菜の下拵えさえしておけば簡単です。アンチョビペーストはメーカーによってかなり塩辛いものもあるので味見をしながら加えてください。冷めてしまったらもう一度レンジでチンしてくださいね。
■このレシピの生い立ち
チーズフォンデュとペペロンチーノの相性が良さそうだと思い作りました。白ワインにぴったりです☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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