マヨポン酢鍋

鶏もも肉や白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 328kcal ・たんぱく質 17.1g ・塩分 1.9g ・野菜摂取量 140g ■材料(4人分) ・鶏もも肉 300g ・白菜・大 4枚 ・春菊 1/2束 ・ねぎ 1本 ・しいたけ 4枚 ・絹ごし豆腐 1/2丁 ・くずきり・乾 70g [A]水 3カップ [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ1 [B]「ピュアセレクト マヨネーズ」 40g [B]ポン酢しょうゆ 40ml
■つくり方 (1)鶏肉、白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。くずきりは水につけてもどす。 (2)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)を煮る。 (3)ボウルにBを混ぜ合わせ、別の器に入れて添える。