鶏ささ身ときゅうりとトマトの中華風炒め

鶏ささ身やトマトを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 125kcal ・たんぱく質 18.7g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 148g ■材料(2人分) ・鶏ささ身 3本(150g) ・きゅうり 1本 ・トマト 1個 [A]しょうがのすりおろし 小さじ1 [A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) [A]こしょう 少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
■つくり方 (1)ささ身はスジを取ってそぎ切りにする。きゅうり、トマトは乱切りにする。 (2)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のささ身を入れて焼き、Aを加える。ささ身が色づいたら(1)のきゅうり・トマトを加え、手早く炒める。