切り干し大根のマヨはりはり

切り干し大根や切り昆布を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 12分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 3.2g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 81g ■材料(1人分) ・切り干し大根 20g ・赤唐がらし 1本 ・切り昆布・生 10g ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 [A]すし酢 大さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1/4
■つくり方 (1)切り干し大根は赤唐がらしと一緒に20分ほど(時間外)水につけてもどし、しっかり水気をしぼる。 (2)ボウルに「サラリア」、Aを混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・赤唐がらし、切り昆布を加えてあえ、10分ほどおく。