かぼちゃミートパイ
サクサクのパイ生地とホクホクかぼちゃが相性抜群!
材料 (4人分)
かぼちゃ
100g
玉ねぎ
100g
合挽き肉
100g
ミートソース缶
1/2缶
塩・こしょう
少々
パイシート(冷凍)
2枚
バター
大さじ1
溶き卵
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
かぼちゃは1cm角に切ってゆでる。
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玉ねぎは薄切りにする。
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フライパンにバターを溶かして2を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を入れて炒める。
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3にミートソース缶を入れて煮る。塩・こしょうで味を調える。
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パイ皿(18cm)にパイシートを1枚のばしてしき、底とフチに溶き卵をぬる。残りのパイシートものばして目・鼻・口を切りぬく。
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5のパイの皿に4を入れて、1をのせる。残したパイシートをのせてフチをおさえて切りおとす。表面に溶き卵をぬる。
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180℃に予熱したオーブンに入れて30分ほど焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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