材料(1人分)
パスタ 100g
もうかさめ 80g
ズッキーニ 40g
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 少々
生クリーム 100cc
バター 5g
コンソメ顆粒 2g
茹で汁 50cc
パセリ 7g
作り方
【1】 もうかさめは軽く塩を振って10分程置いてからキッチンペーパーで水気を取っておいてください!
【2】 乾麺パスタの場合は茹で始めて大丈夫です!
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて軽く炒めます!
【3】 2にズッキーニを入れて炒めます!
【4】 3にもうかさめを入れて軽く焼き目を付けます!
【5】 4に生クリーム、バター、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせます!
【6】 5に硬めに茹でたパスタを入れてよく混ぜ合わせてください!
水分が足りないようなら茹で汁を入れて下さい!
【7】 パスタがお好みの硬さになったら火を止めてからパセリを入れてよく混ぜ合わせて完成です!
きっかけ
クリーム系が食べたくなりまして♪
おいしくなるコツ
フライパンで具材とパスタをよく混ぜ合わせてください!
後は美味しくなーれと心から願ってくださいね!