材料(4個分)
栗の甘露煮 4個
食パン 1枚
バター(有塩) 12~15g
シナモンパウダー 小さじ1
作り方
[1] 直径6cmの花形で食パンを4つ型抜く(無ければコップとか他の物で代用していただいてもいいですよ)トースターで1分焼く
[2] バターをまんべんなく塗り、トースターで3分焼く
[3] シナモンパウダーを満遍なくふりかけ、トースターでさらに1分焼く
[4] 器に並べ、栗の甘露煮をのせる甘露煮を丸ごとや、半分に割ったものや、潰したものをのせたり色々食感を替えて食べてください
きっかけ
栗の甘露煮を使ったスイーツが作りたくて
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お家で出来る♪栗の甘露煮の材料はこちら
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材料(500g分)
丹波栗 500g
水 300cc
三温糖 300g
みりん 40cc
ラム酒 大さじ1
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お家で出来る♪栗の甘露煮のレシピはこちら
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作り方
[1] 栗を拾ったら新鮮なうちに鬼皮をむきます
[2] ボールに①とかぶるくらいの水を入れて、一晩おきアクを抜きます
[3] ②をザルにあげ、渋皮をむきます
[4] ③を水を張ったボールに入れて、ゴミを洗い流す
[5] 鍋に④とかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかけ、強火で20分煮る
[6] 20分経ったら⑤をザルにあげて水気を切る
[7] 鍋に水と三温糖を入れて火にかけます三温糖がとけてきたらミリンを加えひと混ぜします
[8] ⑦に⑥を入れて火にかけ、ラム酒を加え10分煮る
[9] 火を止め蓋をして、そのまま冷ます