「電子レンジで作る三色ミルメークゼリー（いちごソースとホイップ添え）」
材料 （4人前（100mlのグラス容器4つ＋280mlのグラス1つ））
～緑色ゼリー～
牛乳
3/4カップ：150ml
★粉ゼラチン
1/2袋：約2.5g
★メロン味のミルメーク
～白色ゼリー
牛乳
1と1/2カップ：300ml
●粉ゼラチン
1袋：約5g
●オリゴ糖
大さじ4：約36g
～ピンク色ゼリー～
牛乳
3/4カップ：150ml
◎粉ゼラチン
1/2袋：約2.5g
◎いちご味のミルメーク
1袋：5～6g
ホイップクリーム
適量
いちごフルーツソース
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①耐熱容器に牛乳（各分量）を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約1分半加熱し、80度近くまで温める。ぬるい場合は一度かき混ぜてから再度20～30秒加熱する。※牛乳は急に沸騰するため、目を離さないように注意※80度の目安は表面が沸騰し始めたくらい
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②①あたためた牛乳に★を加えて混ぜ合わせ、容器に入れて冷蔵庫で20～30分冷やし固める。
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③①あたためた牛乳に●を加えて混ぜ合わせ、②容器に入れて冷蔵庫で20～30分冷やし固める。
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④①あたためた牛乳に◎を加えて混ぜ合わせ、③容器に入れて冷蔵庫で20～30分冷やし固める。
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⑤お好みでホイップクリームといちごフルーツソースを盛付けて完成。
投稿者からのコメント
＼甘さ控えめミルクプリン／甘さについて：砂糖を100％とするとオリゴ糖は砂糖の30％の甘さ今回の分量は甘さ控えめのためお好みで足しても◎子ども用のおやつです
＼ゼラチンについて／加熱⇒沸騰させない冷却凝固⇒冷蔵庫で凝固特性：溶解度50～60℃ 沸騰させることで凝固性が低下 20℃以下で凝固（冷蔵庫内）
＼寒天について／加熱⇒沸騰させる冷却凝固⇒常温で凝固可能特性：溶解度90～100℃（沸騰で煮溶かす） 沸騰させないと凝固性が低下 35〜45度で凝固（常温）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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