今週の小さいおかずは、定番キャロットラペ。
いつもより少し豪華に、ナッツ（胡桃、マカダミア）とレーズン。そして大人用にはクミンパウダーを少し。
いくらでも食べられる絶品です😊
材料
にんじん
100g
レーズン
適量
好きなナッツ
適量
オリーブ油
大匙1
塩
ひとつまみ
レモン汁
小匙1
はちみつ
小匙1
クミンパウダー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①にんじんは水気をとり、千切りにする。オリーブ油をまぶしてラップをかけ、電子レンジ600wで1分半加熱する。
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②冷めたら、砕いたナッツ、レーズン、塩、レモン汁、ハチミツ、クミンパウダーを加える。よく和えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
※オイルコーティングしていないレーズンを使用
※レンチンするとにんじん臭さがやわらぎ、食感も優しく
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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