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【カラフルミルフィーユ鍋】
白菜と豚肉に、にんじんと大根を加えることで見た目も映えるきれいなお鍋に!
しょうがたっぷりで芯からぽかぽかになります。
寒くなってきた今の時期にピッタリの一品。
材料
豚肉ロース
100g
白菜
200g
大根
100g
にんじん
30g
しょうが
20g
顆粒だし
3g
塩こうじ
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①豚肉に塩こうじを塗り、5~10分置く。
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②白菜は半分、大根・にんじんはうす切りにする。
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③白菜→大根→にんじん→豚肉の順番に重ねていく。
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④切って鍋に並べ、しょうがのすりおろしとだしを加える。
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⑤水150mlを入れて火にかけ、煮えたら完成。
投稿者からのコメント
【ポイント】
・あっさりなのでポン酢やめんつゆを足しても◎
・塩こうじで豚肉柔らか♪
このインスタMagazineは「日々の食生活を改善したい」働く女性のための
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※みやすさのために書式を一部改変しています。