材料(9個分)
卵 1個
砂糖 大さじ2
ホットケーキミックス 150g
サラダ油 大さじ1
ホエー 50cc
チョコチップ 30g
バナナ お好みで
ホットケーキミックスとホエーを混ぜて焼くだけ!ボウル1個で簡単に!外はサクッとカップケーキの出来上がり。
作り方
[1] オーブンの予熱180℃スタート。卵を割りほぐして砂糖と混ぜる。
[2] サラダ油も加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜ ホエーを加えて混ぜ…
[3] チョコチップを加えて混ぜる。カップケーキ型にグラシンケースをひき 生地を7割くらい入れて(バナナはお好みで)
[4] 180℃で16〜18分くらい焼く。
■コツ・ポイント
バナナを生地に混ぜこんでもOK
■このレシピの生い立ち
ホエー消費に!