材料（16枚分）
薄力粉 15g
グラニュー糖 27g
塩 ひとつまみ
卵白 30g（約1個）
無塩バター 12g
黒ごま 2g
白ごま 4g
作り方
[1] 薄力粉、グラニュー糖、塩を合わせてボウルに入れてまぜる。
[2] 卵白をいれて泡立て器で混ぜる。ダマがなく全体がなめらになればOK。
[3] バターを耐熱容器に入れ、ラップをして600wレンジで40秒〜様子見で加熱し溶かす。2に入れてまぜる。
[4] 白ごま、黒ごまを入れてまぜる。
[5] 天板にクッキングシートをしき、小さじ1杯ずつのせ、うすく塗り広げる。
[6] 180度に予熱したオーブンで8分〜10分焼く。
[7] 焼き上がりが熱いうちに、めん棒などにのせるとカーブしてオシャレな形に♬
[8] 平たいチュイールも可愛い♬
きっかけ
何度も試行錯誤してつくったレシピです♬
ごまの量はこれより多いと湿気てふにゃふにゃのチュイールになります！
おいしくなるコツ
◆ごまの量はこれ以上多いと湿気るので注意。
◆分厚い部分や形がぐちゃっとしたものはそのまま焼きあがるので注意。
◆分厚いと湿気やすくなるのでできるだけ均一にうすく塗り広げる。
◆すぐに焼かない場合はタッパーに入れて1週間ほど保存OK！
